Las mejores freidoras sin aceite de 2022

¿Te gustan las patatas fritas, el toque crunchy de los nuggets o de todos los entrantes típicos del Foster Hollywood o similares? Es normal, a todos nos encantan, pero en el fondo sabemos que no debemos pasarnos por la cantidad de calorías del aceite que metemos en nuestro cuerpo.

Pues con las freidoras de aire eso se ha acabado.

Ahora puedes disfrutar del placer de estas comidas de la manera más saludable posible, ya que estas freidoras utilizan únicamente una gota de aceite en forma de spray, y con el aire caliente a alta temperatura consiguen las texturas de los fritos.

Así que te presento mi selección de las mejores freidoras de aire del mercado y de esas, las cuatro recomendaciones de esta casa. Se han analizado algo más de veinte modelos pero aquí tienes las ocho con mejores opiniones y que tienen características especiales. Divididas en las más recomendadas para familias grandes primero, y para familias pequeñas, parejas o para una única persona después.

1- ¿Cómo funcionan?

¿Cómo funcionan las freidoras de aire?

Se llaman de forma común freidoras sin aceite, pero ¿Funcionan realmente sin aceite?

Lo cierto es que no, o no de forma obligatoria. Aunque por ser exquisitos podrían no llamarse freidoras como tal, ya que se pueden parecer más a un horno de aire.

Su funcionamiento es muy sencillo. Estas freidoras someten a los alimentos a unas corrientes de aire muy caliente que circulan por dentro del electrodoméstico de forma constante y uniforme, gracias a la potencia que genera una corriente eléctrica y un ventilador.

Es por eso que es importante la potencia que tiene cada airfryer, sobre todo la relación entre esa potencia y el tamaño de la cesta, para que sea capaz de llegar a todos los alimentos de la forma más uniforme posible.

Se trata de unos aparatos que funcionan como un horno convencional eléctrico, y de sobremesa, usando altas temperaturas para cocinar el alimento, y aprovechando la concentración del espacio pequeño que poseen.

Por eso funcionan más rápido que un horno de toda la vida. Se podrían asemejar bastante a un grill en un espacio cerrado, unido a un ventilador que consigue que ese calor se distribuya por todo el alimento.

Pero para llegar a la textura dorada, caramelizada y hasta pringosa que tienen los alimentos fritos, es necesario untarlos con algún elemento aceitoso.

Es por eso que las marcas de airfryer recomiendan utilizar un poco de aceite en spray para cubrir los alimentos, y así parecerse lo más posible a las freidoras convencionales.

De modo que lo de sin aceite es bastante relativo, es cierto que se puede cocinar sin él, pero para que quede lo más parecido posible, debemos hacer mano de un poco.

Esto no debería ser un problema, ya que estamos reduciendo la cantidad utilizada en más de un 90%, así que podemos seguir denominándolas freidoras sin aceite cuando queramos.

2- Tipos

Tipos de freidoras de aire

La primera airfryer que salió era de la marca Philips, y fue una auténtica revolución. Esta freidora tenía un cajón en el medio que incluía un cesto para introducir dentro los alimentos.

Desde entonces la mayoría de las que se van fabricando se hacen así, ya que el cesto central es bastante eficiente para que las corrientes de aire fluyan por todos los alimentos.

Pero además de eso hay algunos tipos más de airfryer:

  • Freidora de cajón frontal con cesto: las más comunes, se basan en el diseño de la primera airfryer de Philips.
  • Freidora de abertura superior con pala: la principal es la Actifry de la marca Tefal, que tiene una forma más redondeada y achatada en la parte superior. Cuenta con un panel transparente para poder ver el proceso de cocción, y un modo para que los alimentos se muevan de forma automática.
  • Freidora-horno multifunción: Son las más grandes de todas, y se asemejan más a un horno tradicional que a una airfryer, pero son de sobremesa. Suelen tener muchas más funciones que las freidoras normales, además de un gran volumen para introducir pollos enteros por ejemplo.

3- Qué tener en cuenta antes de comprar

¿Qué tener en cuenta antes de comprar una airfryer?

Una vez sepamos seguro que queremos una airfyer en casa para acompañarnos en la cocina, debemos tener algunos aspectos en cuenta a la hora de elegir cuál.

  • Presupuesto: Actualmente existen infinidad de modelos diferentes, que van desde precios de alrededor de 50€, hasta prácticamente lo que nos queramos gastar. Por eso debemos saber qué funciones nos merecen más la pena para no pagar de más.

  • Diseño: este es el aspecto más personal, en el que entra en juego si queremos una airfryer más moderna, más sencilla, una que quede discreta en la cocina o una que llame más la atención. Lo bueno, que con la gran oferta de modelos que hay, es fácil que encontremos el que más nos guste.

  • Tamaño: Es importante saber si la mayoría de recetas que vamos a hacer son para una o os personas, o por el contrario, son para cuatro o cinco. En función de eso debemos de valorar si elegir un tamaño u otro, para no quedarnos cortos ni tener un monstruo de la cocina en casa.

  • Materiales: Aunque ya todas las marcas cuentan con materiales libres de elementos tóxicos, como el PFOA, también podemos valorar qué modelo nos gusta más, si uno de plástico, o uno más metálico.

  • Mantenimiento: Es cierto que todas las airfryer son bastante sencillas de mantener, prácticamente solo hay que limpiar el cesto, que se puede hacer en el lavavajillas, y de vez en cuando el resto del interior de la cubeta. Y para eso se puede elegir entre las que tienen el cesto en el centro, que son más accesibles, o las que tienen una abertura en la parte superior.

4- Las más vendidas

Las freidoras sin aceite más vendidas

Estos son los modelos más vendidos en Amazon este año:

5- Las mejores

Las mejores airfryer de 2021

Para los que les gusta conocer el detalle, aquí vamos con la lista de las mejores freidoras sin aceite del momento.

Vamos a dividirlo en tres bloques en función de las características y el precio. En primer lugar, vamos a ver las freidoras recomendadas para familias de por lo menos cuatro personas, que tienen una cesta de por lo menos 5 litros, y están entre cien y ciento veinte euros.

A continuación hemos añadido dos modelos que podrían ser intermedios, con una cesta de 3,5 y 4 litros respectivamente; y después las recomendadas para una persona, parejas o hasta tres personas, que tienen cestas desde 1,5 litros hasta 4 l, y se encuentran desde menos de cincuenta euros.

Vamos allá.

6- Ranking

COSORI Freidora sin Aceite 5,5L

Este modelo fue galardonado con el premio Red Dot Award de 2019, y por algo sería.

Material Plástico sin BPA
Potencia1700 W
Capacidad5,5 L
Peso7,16 KG

Seguramente, si solo hubiera una freidora de aire en el mercado, sería esta. Tanto es así, que hemos creado una review completa solo de este modelo.

Tiene lo que hay que tener, una cesta grande de 5,5 litros, y una gran potencia, para que no haya nada que se le resista. Por ponerle una pega, es más pesada que otras con una cesta similar.

Innsky 5.5 l

Material Acero inoxidable
Potencia1700 W
Capacidad5,5 L
Peso5 KG

La principal ventaja de esta freidora es su capacidad: 5,5 l para cocinar hasta 10 raciones a la vez, a un precio muy competitivo.

En cuanto al tamaño es bastante compacta y pesa bastante menos que la Cosori, por ejemplo. Así que es una gran opción.

Incluye un libro con 32 recetas específicas para la freidora para que nunca te falten ideas de cocinar algo delicioso y saludable.

Aigostar Cube 7 l

Material Plástico
Potencia1900 W
Capacidad7 L
Peso6,9 KG

Este modelo tamaño XXl es perfecto para familias de cuatro o más personas. Dispone de una capacidad de 7 litros perfecto para llenarlo de patatas ¡y que nadie se pelee por si hay pocas!

Tiene una potencia de 1900w para que todo lo de dentro se fría de manera uniforme y rápido.

Al igual que los otros modelos, cuenta con cesta extraíble, patas antideslizantes, y función de mantener caliente o recalentar comida. Incluye también un libro de recetas para nunca quedarse sin ideas.

Aigostar Maha 4 l

Material Plástico sin BPA
Potencia1600 W
Capacidad4 L
Peso5,5 KG

Este modelo destaca por ser el más elegante de la lista, con un diseño que tiene una ventana en el centro nos enseña la pinta que tendrá nuestra próxima comida, así como el estado de la cocción en cada momento, por lo que gana muchos puntos.

Tiene una capacidad de 4 l y una potencia de 1600w, por lo que la relación entre tamaño y potencia es mejor que la de sus competidoras. Nos gusta mucho esta elección.

Aigostar Hayden Pro

Este es el tercer modelo de la lista de la marca Aigostar. Un modelo bastante económico con diseño sencillo e intuitivo.

Material Plástico
Potencia1500 W
Capacidad3,5 L
Peso4 KG

Tiene una potencia de 1500 w y una cesta con una capacidad de 3.5 litros, ideal para hasta cuatro raciones de una vez.

Es una buena elección respecto a las otras, ya que es algo más pequeña y manejable, aunque siempre recomendamos que la que se compre, dejarla colocada en algún sitio fijo en la cocina, para ir a ella cuando haga falta.

Tristar Crispy Mini

Material Plástico
Potencia1000 W
Capacidad2 L
Peso2,85 KG

Es el modelo más vendido en Amazon, el más recomendado por esta casa ya que cuesta menos de cincuenta euros y cumple con todas las necesidades para una o dos personas.

Tiene 2 litros de capacidad con una potencia de 1000 w, un control de temperatura que va desde los 80ºC hasta los 200ºC y un temporizador que se puede configurar hasta los 30 minutos.

Si va a ser tu primera freidora, o no tienes claro si le vas a sacar mucho partido aún, esta puede ser una buena opción.

Cecotec Cecofry Compact Rapid

Material Plástico
Potencia900 W
Capacidad1,5 L
Peso3,57 KG

Este es el modelo más económico de la marca Cecotec, una gran elección para cocina hasta 400 gramos de patatas de una vez, ya que cuenta con un recipiente de 1,5 litros en una cesta extraíble.

Con un diseño moderno negro con toques verdes brillantes, se diferencia de las demás freidoras con toques más clásicos, así que si crees que va a quedar bien en tu cocina, es una buena opción.

Duronik AF1

Material Plástico
Potencia1500 W
Capacidad2,2 L
Peso7 KG

Este modelo es el más potente respecto a su volumen, ya que cuenta con una capacidad de de 2,2 l, ideal para hacer una o dos raciones a 1500 watios de potencia.

Este modelo no cuenta con funciones pre-programadas pero sí tiene libro de recetas con aperitivos, pasteles, lasañas, empanadas y postres para elegir siempre la mejor opción. Nos gusta el diseño moderno y diferente al resto. No nos gusta que pesa demasiado.

Esperamos que te haya gustado esta comparativa acerca de las mejores freidoras de este año, y estés más cerca de conseguir la tuya ideal.

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